L'Imaginaire... Restaurant

L'Imaginaire... Restaurant

23 rue fautras 29200 Brest
02 98 43 30 13
imaginaire-restaurant@neuf.fr

jeudi 21 août 2014

Déjeuner champêtre à la ferme du Fessiou...


J’ai rencontré Florent & Nicolas à la Ferme du Fessiou, il y a un peu plus d’un an, lors des travaux de rénovation du restaurant.
Emballés par ma vision de la cuisine et mon désir de travailler au plus près des saisons, ils se sont tout de suite associés au projet du restaurant, à ce menu unique qui évolue au quotidien, dicté par les produits que nous livrent nos producteurs.

 


C’est donc logiquement que l’idée de créer un déjeuner insolite, au cadre bucolique s’est imposé à nous.

Dimanche 21 septembre, L’Imaginaire et la Ferme du Fessiou vous proposent un déjeuner à la ferme.

Pour que la fête soit plus belle, d’autres de nos fournisseurs se joindront à nous :
-         Sten Marc, fromager-affineur ambulant…
-         Olivier Hélibert, charcutier de Bourg-Blanc…
-         Patrick Simon, de la Cave de Bacchus…

Au programme :
-         Une visite de l’exploitation de Florent & Nicolas
-         La récolte des légumes pour le déjeuner pour ceux qui le souhaitent
-         Un déjeuner laissant libre court à l’audace qui nous distingue
-         Un groupe de musiciens
-         De la convivialité

Tarif :
-         30€ par personne, boissons incluses
-        
15€ pour les enfants, boissons incluses


Rendez-vous à 11h

La Ferme du Fessiou

Lieu-dit Le Fessiou

29800 La Forest Landerneau


Réservation à partir du 25 août à l’Imaginaire.
Le paiement vous sera demandé lors de la réservation afin de validité votre présence.

dimanche 5 janvier 2014

Pour débuter 2014...


Le dimanche 19 janvier, Nicolas Gautier prendra possession de notre cuisine pour un déjeuner à 4 mains.
Nous vous proposerons un déjeuner en 6 temps, 3 de Nicolas & 3 de notre équipe...
Nicolas Gautier est chef du restaurant étoilé La Laiterie à Lambersart (59).
Ce menu vous sera proposé à un tarif de 60 €
Etant fermés pour congés, vous pouvez réserver dès maintenant par mail : imaginaire-restaurant@neuf.fr ou par téléphone au 02 98 43 30 13 à partir du 14 janvier...

samedi 4 janvier 2014

Congés d'hiver...

Le restaurant sera fermé jusqu'au 14 janvier inclus...
On revient bientôt, reposés et inspirés...
Bonne année à toutes et tous...